当你吃着酸酸辣辣的泰国菜，最好就是配饮酒精浓度很高的泰国啤酒，那一种冻得半瓶已结成碎冰的啤酒最适宜与酸辣一同入口。这是一种口感最为独特的啤酒，味略带苦，很有后劲，没有黑啤的骚劲，又比普通啤酒有味，有劲道，很多人去泰国只是想试试这种独一无二的泰国啤酒。

　　泰国水果的选择非常多样化，光是香蕉就 24 种以上，四月到六月是泰国水果盛产的季节，位于芭达雅南部，通往沙美岛途中的“仙乐果园”中，种有全年开花结果的 2000 多棵榴莲树和几千株的山竹、红毛丹、龙公等等。在泰国，葡萄酒乏人问津，水果酒倒广受喜爱。

　　泰国的水果酒跟其水果一样种类繁多，有山竹酒、蒲桃酒、菠萝酒和玫瑰茄酒等等。其中最具特色的是山竹酒，入口时酒的涩味夹带着淡淡的水果酸味，让人回味无穷，特别受到当地青年人的喜爱。