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缅甸美食推荐
缅甸美食推荐
吃惯了色香味俱全的中国菜以及各式西餐,缅甸的美食不妨也来品尝一下。
在缅甸大米这种主食是不可或缺的,有过油的大米饭、拌椰汁的或者是简单的地捞饭,再或者就是放在竹筒里的江米饭,那种甜甜的是加了香蕉或者可可果的,吃起来嘴巴里总会有股甜丝丝的。
咖喱算是缅甸的传统菜了,咖喱肉、咖喱素菜还有咖喱鱼等,与我们平时吃的咖喱不同的是,这里的咖喱没有很重的味道,主要是香菜、洋葱、姜、蒜、柠檬和罗望子果等,还有拌着沙拉鱼酱的,或者与其他的汤菜一起吃。另外,对虾、龙虾、其他的贝类也是受欢迎的菜。他们对中国的川菜跟粤菜也非常感兴趣。
在缅甸茶也是很重要的饮品,人们喜欢在早餐或者晚餐的时候,喝加了大量奶或者奶粉的很甜的茶,他们也非常喜欢中国云南的茶。
当然,不去规规矩矩的饭馆,建议你去街边大排档也是非常不错的。光米线的做法就有上千种啊,几乎辣椒、香菜、醋、洋葱、大蒜、柠檬、罗望子等等所以的调料。每一家的拍档都是非常有风味的。
缅甸的早餐也是比较有特色的,一般在茶馆就可以吃的到,我觉得比较好吃的就是香蕉陷的炸饼,或者是豆陷的,还有加了可可果的黏黏的米饭团子。还有就是面包夹黄油、果酱,椰子加咖喱、面条做成的椰奶面条也都是缅甸人的最爱。