辣阿婆的创始人，在其祖先香料制作已流传了八代后的今天，将其成果发挥到至善至美。从97年创业到今天，其餐饮连锁店遍及江南各中大城市，怎么吃也不上火，怎么涮也不变味，成为行内倍受推崇的理想品牌，赢得消费者一致信赖。

    强调返朴归真，回归自然，主张有自己的品味和格调。“辣阿婆”以绿色环保的火锅文化，在消费者心目中享有较好的知名度和美誉度，深受欢迎。实施名牌战略，塑造完美餐饮连锁企业形象，开创独树一帜的美食文化，更是为餐饮行业对环保作出极大贡献。

    面对国内外众多餐饮行业铺天盖地的攻势，公司致力于建立完善的体系，同时以价廉味美、完美服务创名牌，在同行中一直保持领先地位，让顾客吃得放心，吃得开心。