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意大利品尝最美味 帕尔玛火腿干酪
意大利品尝最美味 帕尔玛火腿干酪
  帕尔玛位于意大利北部,波河平原南缘,东南距博洛尼亚89公里,建于公元前183年,十九世纪初为奥地利控制下的公国。帕尔玛是个名副其实的美食之都,当地的火腿是意大利火腿中的精品,并获得了欧盟的原产地保护,只有在意大利帕尔玛地区生产的火腿才可以称其为帕尔玛火腿,并被印上皇冠图案。今天,让新浪旅游博主sofia带你去看看这个欧洲的古老城市最吸引人的地方吧。

走进帕尔玛

走进帕尔玛

  如果你是意甲球迷,你不可能不知道帕尔玛(PARMA)。帕尔玛队现在是比较低迷了,当年也是威风过的,号称“意甲七姐妹”之一,什么欧洲联盟杯、欧洲优胜者杯、欧洲超级杯,也都捧过的。我最喜欢的两个意大利球星,布冯和卡内瓦罗,都曾经身披帕尔马队球衣。

干酪

干酪

  如果你是西餐美食爱好者,你就更不可能不知道帕尔玛了。复活节晚上我发微博说我在帕尔玛,立刻有N个同学问:“那个产火腿的地方?”我回答说:“还有干酪。” 帕尔玛火腿和帕尔玛干酪,在欧洲都是大名鼎鼎身价不凡的。

火腿

火腿

  虽然一百多公里外的博洛尼亚号称意大利“最好吃的城市”,可在我看来,帕尔玛更该称为食品之城,总部在帕尔玛Barilla公司是欧洲最大的食品企业之一,在全球十来个国家都有工厂,生产意大利面,而意大利最大的乳制品企业Parmalat的总部也在意大利。

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