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云南西双版纳美食:香茅草烤鱼 -

时间:2014/5/26 17:00:00  作者:深圳海外国旅

  香茅草烤鱼也是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

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