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中国湖北武当山特色菜:沔阳三蒸 -
时间:2014/5/26 17:05:00 作者:深圳海外国旅
名称: 沔阳三蒸
介绍: 沔阳三蒸是仙桃(荆州地区较大的县级市)的一道传统名菜,即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。珍珠丸子色泽晶莹洁白,米粒竖起似珍珠透明,肉丸软糯松泡,味道鲜美;而蒸白丸则以瘦猪腿肉和鱼作主料,更注重火功,其色泽乳黄,丸质软嫩,油润松软。
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武当山旅游攻略
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