泰国热带水果

泰国属于热带季风气候，在湄南河沿岸有着肥沃的土壤，供他们成长。在如此得天独厚的条件下，泰国热带水果出口额居世界第四，某些水果甚至位居第一。泰国热带水果品种繁多:

榴莲
榴莲被誉为“水果之王”。泰国人特别喜爱榴莲，曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。榴莲肉色淡黄，粘而多汁，酥软味甜，爱吃的人形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂。
【营养功效】榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
【适用人群】一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。榴莲也不能与酒同时食用。
【选购指南】成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
【温馨提示】榴莲虽好，但一次不可多吃，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。每天吃的榴莲量最好不超过100克。

榴莲
 

芒果
泰国芒果世界闻名，也许是您能找到的最好吃的芒果，果肉细腻、汁甜如蜜、香味浓郁、鲜美，一口下去，满嘴是芒果的香味，令您赞不绝口！
【营养功效】食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用；芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用；芒果中大量的维生素，还可以起到滋润肌肤、清肠胃的作用。
【适用人群】：一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

芒果

火龙果
火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
【营养功效】火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生；火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用； 火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维；火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
【适合人群】一般人皆适合食用。火龙果不宜于牛奶同食；火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；女性字月经期间不宜食用火龙果

火龙果

山竹
山竹是一种小水果，果形有点像小柿子，圆形略扁，深紫色，果壳坚硬较厚。剥开果壳，能见到7-8瓣如同大蒜状排列在一起的果肉。它的果肉白色晶莹，味道清香、滑嫩、甜美，稍带点酸，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
【营养功效】山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
【适用人群】一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。
【购买指南】购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
【温馨提示】山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

三竹

椰子
椰子是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体——椰汁。
【营养功效】椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。
【适合人群】一般人群都适合

椰子

甜萝望子
它的长相不像水果，更像是花生。从来没有听说过它，不知道是不是也像花生一样呢？令人非常好奇。剥开品尝味道就像是晒干的桂圆一样，甜甜的，带点酸，吃完后露出的核倒是非常漂亮，品尝甜萝望子，就像是童年的一场游戏，有趣而快乐。
【营养功效】甜萝望子种子有皮，去皮是种子仁，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、果胶以及甜罗望子种子多糖等。
【饮食指南】吃甜萝望子最简单的就是剥壳，除去外皮，扯肉旁纤维，就可以直接吃了。剥下一小块浸泡在热水中个把小时，去除渣滓，成甜萝望子水，风味独特，搭素配肉两相宜。还有许多的水果等待大家去品尝！

甜萝望子

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