风味小吃

1.茅根粥 
 以茅根、竹蔗、红萝卜、黄豆、白果等熬成粥、性清凉下火。
(这是很多东莞人早餐常喝的一种粥~~通常都会配"油炸鬼","油炸鬼"就是炸油条~~~)

2.厚街濑粉 
 以大米磨成粉后制成，嫩滑爽口，多以明炉烧鹅、叉烧为佐料。
(这也是东莞人常吃的早餐之一)

3.道滘肉丸粥
 肉丸采用新鲜锗肉制作，制肉酱时须用钢条不断敲打，致使肉酱具有胶质，带韧性，且爽脆香甜。
(这上面也有介绍到,也是东莞人早餐吃的)

4.糖毕甩
 以糯米粉作成拇指头大小无馅汤丸(也有制成有馅的)，以滚热糖浆煲熟，撒上辗碎炒花生或煎鸡蛋丝、香滑甘甜酥软。
(最后一个"甩"字我们不是读"甩",那个读音很那解释给大家听,那是东莞人下午茶常吃的一个小吃~~)

5.横沥猫捞饭
 以瘦猪肉、鹅肉、虾米、麦豆等切碎与米饭同煮，香甜可口。 
 (这种饭在冬天的时候最多人家做的,因为那时候很多人都会自己做腊肠,通常都会加腊肠的,那样会更有味道的,做法简单,也很好吃的哦~~)
 

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