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复活节资料:全球各国复活节庆祝方式汇总
在欧洲,复活节Paques乃仅次于圣诞节的大节庆,是最古老最有意义的基督教与天主教的节日,顾名思义为要纪念基督的复活。因为古犹太人是采用阴历,每年庆祝的复活节乃于春分(3月21日)月圆后的第一个星期日,若月圆当天刚好是星期日,复活节则推迟一星期。因此,复活节可能在阳历中3月22日至4月25日之间的任何一天。
美国:
早在一个月以前美国各地的市场上就竞相充斥了各种复活节食品和装饰用品。复活节的起源充满宗教色彩,但是时下的复活节更多了分迎春的喜悦,也是憋了一冬天的孩子和大人尽情玩耍的机会。美国人复活节都有什么花样呢?
首先是大家熟悉的复活节彩蛋。蛋带来生命,寓意着重生,也是希望。许多小朋友会在家长和老师的指导下在鸡蛋上涂鸦,聪明的商家还推出了各种适合孩子的复活节彩蛋染色套装。
更多的人则是直接买来塑料彩蛋。彩蛋可以是比较传统的艳丽颜色,也可以印有动物条纹、炫彩、卡通人物等。菜单的中间可以打开,用来塞入糖果和礼物。类似于中国过年吃饺子包入硬币的风俗,在众多彩蛋中常常混有极少量的金蛋,找到金蛋者会得到大奖。
复活节的另一大主角是复活节兔子Easter Bunny,他们被做成各种饰品,也常常成为大受欢迎的食品。货架上的巨型巧克力兔兔还分成了美女兔和帅哥兔。不论大小朋友最开心的时刻都是张大嘴巴在兔子耳朵上要上一口时的甜蜜。
法国:
是耶稣复活与春天到来相交的基督教重大节日。传说中,几个流浪者从罗马飞来,途经法兰西上空,扔下了巧克力蛋,让孩子们在花园里(或在他们的餐盘里!)欣喜地找到它们… …
在欧洲,有人认为互赠复活蛋的传统乃与四旬斋Careme(复活节前40天)的守斋息息相关。原来,在长达40天的守斋期后,往往会有大量的鸡蛋库存,才会有相互赠送鸡蛋送的习俗。也有人认为,蛋乃意味着春天的到来及新生命的诞生,并象征着耶稣从死里复活走出石墓。此外,复活节大餐中绝不可缺少的羔羊肉,乃为要纪念成为世人代罪羔羊的耶稣及他在十字架上留的血。而在复活节特别烤置的复活节面包,则象征着耶稣是永生的活粮。另外,四旬斋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是复活节大餐中最常见的。
在今天已政教分离的法国,四月天最大的节庆,仍要以宗教色彩浓厚的复活节为首。就算法国笃信天主教的教徒已日趋锐减,每年的四月仍是孩子们最期待的日子之一,因为复活节假期 la vacance de Paques 可是长达两周之久呢!(p.s. 法语中有少数名词可作为阳性,也可作为阴性,Paques 复活节就是其中一个例子 )复活节脚步又近了,除了可以尽情享受各式各样的巧克力蛋以外,法国妈妈们也开始摩拳擦掌准备丰盛的复活节大餐,好迎接家庭大团圆的好时光。
今天在法国,传统的鸡蛋做成的复活蛋早已被巧克力蛋取代,大概因为平淡无味的水煮蛋已经无法吸引现代的孩子们吧!自十九世纪上期,巧克力模具的发明至今,巧克力蛋做得越来越精巧,自然比传统用鸡蛋制成的复活蛋来的让人着迷了。除了有复活蛋的样式外,今天巴黎街头巧克力店橱窗中,巧克力更有着各式各样的化身:像是传说中春天将彩蛋藏在室内或是草地里让孩子们寻找的“复活节小兔子”,提醒人们耶稣复活的“复活节钟”与“春天鸡”等等…
德国:
虽然在德国不同的地区复活节的风俗不尽相同,但有几点在整个德国都一样:画彩蛋,找彩蛋游戏和复活节兔子是这里过复活节不可或缺的部分。
在复活节的前一两天人们就开始着手画彩蛋了。选用的是煮熟的鸡蛋或是已经清除蛋清蛋黄的鸡蛋。所有的家庭成员坐在一起给鸡蛋涂上春天最绚丽的颜色。复活节画彩蛋习俗的起因是早先人们在斋戒日不能吃鸡蛋。为了能够延长存放时间人们就把鸡蛋煮熟,并且给它们着色以便与生蛋区分。
在复活节星期日孩子们会提着小篮子到花园里去找彩蛋和糖果。这些美味一般都藏在复活节兔子背后。如果没有花园,德国人就会把复活节兔子摆在卧室里或是阳台上。复活节兔子身后藏着彩蛋,而真正的兔子正于这个繁衍的春季在田野里觅食。
在不少乡镇还有在复活节星期日或复活节星期一的夜晚点燃复活节之火的习俗。这是远古时代用来驱走寒冬和鬼怪的习俗。复活节小羊羔也是复活节的传统之一。人们或是吃小羊羔形状的饼干,或是在晚餐是吃一道羊肉餐。在复活节星期一有全家人一起出游的传统。如果天气给力这次出行就会乐趣良多,因为可以迎接春天的到来。
俄罗斯:
无论是否举斋,俄罗斯的每户家庭都会准备丰盛的菜肴,迎接复活节的到来。复活节的象征之一便是鲜艳的彩蛋,他们被放置在特意栽培的嫩草(通常是小麦或是燕麦苗)上。另一不可或缺的点缀是为节日烤制的圆柱形面包,它用加牛奶、黄油和鸡蛋的面粉,佐以葡萄干、果脯等烤制,再抹上甜甜的鸡蛋糖衣,洒上各色谷粒。民间认为,成功的复活节面包应该是诱人而美味的,预示着全家一整年都会幸福美满。
做完复活节的通宵礼拜,人们从教堂返回家中。但大多数人都不去教堂,而是在家中观看电视转播。不管怎样,在“基督复活了!真的复活了!”的声音响起之前,是不能吃东西的。复活节的进餐也有一定的讲究。严格的说,面包与彩蛋必须到教堂去受洗。这通常是在过节前一天完成的。遗憾的是,许多人已经不遵守这样的规则。
节日第二天要接待朋友,或是出门做客。空手登门拜访是件失礼的事情,更何况恰逢佳节。客人们通常携鲜花、糖果或是绘有各种图案的复活节彩蛋上门。这些彩蛋或是木制、蜡制、石制,或是用陶瓷、水晶制成。彩绘蛋是俄罗斯传统造型艺术的精髓。在今天的艺术沙龙中,也可以寻到精美绝伦的装饰彩蛋,它们是真正的艺术品,如著名的“法贝格”风格的金蛋。在19世纪末20世纪初,卡尔?法贝格作坊正是在复活节前为皇室赶制出了这批举世闻名的珠宝杰作。
开斋后,人们习惯透过一片涂黑的玻璃观看太阳。数个世纪以来,只要赶上复活节,就一定会阳光明媚。民间说法是,如果谁看见太阳在“玩耍”,“乐开怀”,他就会一生幸福。
捷克:
日前,在捷克首都布拉格,兔子爱好者们齐聚一堂,举行了一场别开生面的兔子跨栏大赛,并以此迎接复活节的到来。
当天,布拉格老城广场迎来了一批憨态可掬的“兔子选手”,它们要在全长约3米的赛道上越过各种微型障碍物。虽然有的成功了,也有的失败了,但这些可爱的“选手”还是吸引了大批游客的目光。
事实上,欧洲各国每年举办的官方兔子跨栏大赛数不胜数,这项非传统的运动甚至可以追述到19世纪70年代的瑞典,而赛事举办的初衷也并不是为了迎接复活节。
在捷克,可能男性比女性更喜欢过复活节。复活节的清晨,男孩子会早早地起床,然后拿上准备好的鞭子去挨家挨户地敲女孩子的家门。鞭子是用柳条手工编制成的,顶端还会系上彩带,非常精美。当女孩打开门后,男孩子就会扬起鞭子抽打她的小腿。女孩子不仅不能生气,还得给男孩回赠一颗彩蛋,因为在捷克的传统里,抽打是为了给女孩子带去健康与活力。
这个传统流传到今天已经发生了一些改变。女孩子的回赠物品大多换成了包装精美的巧克力,一些稍大的男孩子甚至还能得到女孩子精心准备的一小杯梅子酒。同时,抽打习俗也被演变成一场测量女孩子是否受欢迎的活动:女孩子看重的不是被鞭打了多少次,而是有多少名前来抽打的人。
捷克成年男女的习俗有些不同。复活节时,男性会给女性泼一桶冷水,女性被泼的水越多,表示在接下来的时间里她会更健康、得到更多的好运。
挪威:
挪威的复活节习俗有些血腥,因为挪威人喜欢在这个时候看谋杀电视剧或者谋杀小说。
早在1923年的复活节,一本讲述铁路劫杀案的惊险小说受到挪威人的喜爱。从那时起,挪威人就喜欢上了惊险小说,尤其是在复活节时看谋杀系列小说的习惯一直被延续下去。
从1984年起,挪威的广播电视公司开始制作为复活节制作谋杀剧。现在,复活节时解开谋杀悬案之谜的潮流在挪威很盛行,全家人聚集在一起整夜地看侦探剧的情况也不足为奇。
尼尔斯是挪威的谋杀剧制片人,他为复活节制作的悬疑电视剧获得让人惊喜的收视率。在他看来,复活节与死亡之间存在着联系:复活节与耶稣的审判和受刑有关,因此会有祭品的出现,一般是牲畜,但有时候也会用人做祭品。复活节也是一个流血的日子。”
巴西:
巴西圣保罗黄金城购物中心为迎接复活节,目前正举行“复活节彩蛋展”(Egg Parade),展出50位艺术家与名人绘制的大型彩蛋。
黄金城购物中心(Eldorado)展出的复活节彩蛋散见各楼层,策展人康帕纳(Cris Campana)邀请50位巴西艺术家与名人在玻璃纤维制成、高80厘米的蛋模型上实现其创意想象,每个造型蛋都足见创作者独树一帜的构思。
据悉,复活节彩蛋展的概念源自2010年起陆续在圣保罗街头展出的彩绘艺术牛(Cow Parade)、艺术犀牛、艺术电话亭、艺术莫妮卡(Monica,巴西人最熟悉的漫画人物)等融合地方文化与环境特色创造出的公共艺术。
英国:
动物园创意复活节广告
作为一个基督教国家,纪念耶稣受难后复活的复活节(Easter)当然在英国是一个重要的节日。每年的复活节,对英国人而言也是一个长假。按照西方基督教会的传统,通常这个日子是在3月21日到4月25日之间。这是因为复活节好像一些其他个别的教会日子一样都是按照阴历计算的。复活节确实是3月21日或以后的第一个月圆日之后的星期日。
除了教会的庆典之外,英国有不同的活动或风俗,其中,复活节的“蛋”是经常出现的。对小孩子来说,当然是所谓的“复活蛋”。这些一般都是巧克力制造的。比较简单的,在超级市场也可以买到,但是,在英国,不少高档的餐厅、咖啡厅,都会在每年这个时候推出自己特制的“复活蛋”,有 黑巧克力制造的,有牛奶巧克力的,有白巧克力的,也有蛋白杏仁糖制造的。除了一般的蛋型设计外,也有不少是动物、鲜花、卡通人物等,款式繁多,就算是对吃“复活蛋”没有兴趣的也会在这个时候可以到这些餐厅、店铺外的橱窗一饱眼福。
除了吃“复活蛋”以外,英国不少地方每年复活节左右都有有关“蛋”的活动,例如:英国的一些慈善组织和旅游机构都会在这个时候在一些著名的花园或大宅的园圃内举办寻“复活蛋”的活动。最有趣的莫如一些地方在山坡上举行的“滚蛋”比赛。参赛者自备生鸡蛋,到山顶上把鸡蛋“滚”到山下,大家都会各出奇谋,希望取胜。如果这段时间你在英国旅行,记得多买几枚复活蛋,给自己带来好运气哟。
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