外媒评选25国最受欢迎小吃 中国最受欢迎竟是它

　　外国人对咱大天朝的美食可是赞不绝口，这事儿大伙应该都知道，各种地方小吃和美食都俘获了不少其他国家的粉丝，老外纷纷来中国只为享受那些人间美味。最近，有一家美国媒体还特地选出了全球25个国家最受欢迎的小吃，来看看你喜欢吃的上榜了没 ~

　　一直以来，在博大精深的中华文化中，美食都是浓墨重彩的一笔，影响着每一个中国人。

　　四川麻辣烫、广东茶点、上海小笼包、陕西肉夹馍、山东大煎饼 …… 数不尽的美味小吃满足着口味各异的 " 吃货 " 们。 近日，美国一家媒体 Business Insider 评选出了全球 25 个国家最受欢迎的小吃，而在以美食著称的中国，小笼包力压群芳，一举上榜!

　　文章这样介绍道：

　　Also known as soup dumplings, these steamed buns are traditionally filled with pork and broth, and served in a bamboo steaming basket.

　　小笼包又叫 " 汤饺 "，这种蒸熟的点心里一般包着猪肉和菜汤，并放在一个竹制的蒸笼里。

　　事实上，对于小笼包，不仅中国人喜爱，外国人也相当痴迷。

　　在大名鼎鼎的哈佛大学门口，一家叫 Tom ’ s Bao Bao 的包子铺超级火爆。 尽管最便宜的也要近 20 块一个，但门口的长队通常都是 " 神龙见首不见尾 "。店里卖的包子成为众多学霸、教授口中的美味，甚至是聚餐会议的 " 定制 " 点心。

　　这家包子店还成功引起了媒体的注意。

　　都是包子!尽在哈佛广场汤姆家

　　还有老外专门跑来上海研究小笼包。

　　一名叫克里斯托弗 · 圣卡维西(Christopher St. Cavish)的老外花了 16 个月去了 52 家小笼包馆子，用科学的方法来研究小笼包，写成了一本《上海小笼包索引》。

　　圣卡维西在文中解释称，为了制作这一索引，他在过去的 16 个月里，总共吃了 7.243 公斤的小笼包。更准确的说，是点了 7.243 公斤的小笼包 …… 他还研究出一套专用公式来专门给售卖小笼包的餐馆打分。 具体的公式是：得分 =(汁的重量 + 馅的重量)÷ 皮的厚度。根据得分，所有的小笼包被分为三个等级。A 级最好。

　　对于这个评选结果，相当一部分中国小伙伴站出来表示不服。

　　还有小伙伴甚至用相声报菜名的基本功报上了一系列著名小吃。

　　好吧，估计这个争论估计永远也不会有结果的 …… 你们喜欢就好。

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　　接下来，小猪给大家把剩下的 24 个国家最受欢迎的小吃也一一介绍下，方便你们出国游玩儿时品尝。

　　德国：肝酪(Leberk?se)

　　流行于德国南部，由腌制或熏制后的猪、牛肉烘烤而成，可以用来夹三明治。

　　澳大利亚：肉馅饼(Savory Pie)

　　肉馅饼是澳大利亚和新西兰一带的标志性美食。肉饼有手掌那么大，里面加入了肉馅、蘑菇、洋葱和芝士。

　　丹麦：开口三明治(Sm?rrebr?d)

　　三明治以黑麦面包为底，上面涂了黄油，再盖满鱼肉、蔬果和芝士，美味而又赏心悦目。

　　南非：比尔通(Biltong)牛肉干

　　这是一种手工风干的腊肉。大多直接食用，也可以用来炖肉丁汤。

　　阿根廷：夹心饼(Alfajores)

　　这种夹心饼流行于南美，种类繁多，其中阿根廷做法最受欢迎——两片黄油饼干夹着焦糖牛奶。椰丝和巧克力涂层口味的也很不错。

　　墨西哥：玉米粽子(Tamale)

　　用面团裹馅，放入香蕉叶或玉米叶中蒸熟，类似于中国的粽子。馅料可以是肉、芝士、水果、蔬菜和辣椒。

　　土耳其：薄饼(Lahmacun)

　　在薄面饼上浇上肉末、切碎的蔬菜和各种香料，卷起来后用蔬菜包住。

　　美国：甜甜圈(Donuts)

　　在油炸面包上撒糖或者在里面塞满水果、奶油和奶冻。甜甜圈在全世界都很受欢迎，在美国更是人们的心头好。

　　巴哈马：海螺沙拉(Conch Salad)

　　海螺沙拉类似于酸橘汁腌鱼，可以说是典型的巴哈马食品，据当地人说还有壮阳功效。

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　　波兰：波兰饺子(Pierogis)

　　这种小吃分甜党咸党：馅料有芝士和水果，或者肉和土豆。蓝莓甜奶油口味在夏天特别受欢迎。

　　埃及：哈拉瓦(Halawa)

　　这是一种甜点，通常是由芝麻酱或者面粉加开心果做成的。

　　希腊：圆面包(Koulouri)

　　这是一种用芝麻包裹的面包，通常做成圆形，外脆内软，一般还带有橄榄和菲达(feta)芝士。

　　印度：薯饼三明治(Vada Pav)

　　这道小吃将扁豆、土豆、和洋葱炸成的菜饼放在面包卷中，并涂上印度的酸辣酱，可以说是孟买饮食文化的代表之一了。

　　西班牙：面包三明治(Pintxos)

　　这些开口三明治和塔帕斯(Tapas)类似，只不过是将馅料用牙签穿在了面包上。从火腿到鲜虾，什么都可以搭配上去。

　　意大利：炸米肉丸子(Suppli)

　　用米团子包着番茄酱和莫萨里拉奶酪，随后沾上蛋液，包裹上面包屑，下锅油炸。这道小吃在罗马尤其受人欢迎。

　　荷兰：荷兰松饼(Stroopwafel)

　　最初这是由一名烘焙师无心做出的食物。将两片薄面饼放在一起，在中间淋上枫糖浆，现在成为了荷兰一道著名的小吃。

　　泰国：泰国薄饼(Khanom Bueang)

　　这道甜点在泰国各处都能找到。在薄饼中加入各种甜味馅料，因此也被称为 " 泰国的可丽饼 "。

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　　芬兰：面包奶酪(Leip?juusto)

　　这道有名的芬兰奶酪，是一种用刚生下小牛的母牛的鲜奶做成的奶酪。用驯鹿奶和山羊奶做出的奶酪也是不错的创新，通常和云莓酱一起食用。

　　俄罗斯：皮罗什基(Pirozhki)

　　在或烤或炸的面包中加入不同的馅料，如牛肉、土豆、白菜，就成为了俄罗斯人喜爱的街头小吃。

　　乌克兰：菜卷(Holubtsi)

　　用白菜将各种馅料包起，放在番茄酱中，就可以享用啦。

　　秘鲁：柠檬腌生鱼(Ceviche)

　　将生鲜鱼片放在柑橘汁中，加上彩椒和洋葱，便成了秘鲁的特色小吃。

　　加拿大：肉汁奶酪薯条(Poutine)

　　这道加拿大经典菜目将薯条、鲜奶酪块和肉汁混合在一起，几乎可以抵上一整顿饭。

　　以色列：莎苏卡(Shakshuka)

　　这是一道在中东极受欢迎的美食。以色列人喜欢将水煮蛋放在辣番茄酱里，再撒上彩椒和洋葱。

　　英国：消化饼干(Digestive Biscuits)

　　这种甜味小麦饼干在英国十分受欢迎，吃的时候配上一杯茶就再好不过了。 呃 …… 这个 ……

　　以上这些你喜欢哪几款?你最喜欢的中国小吃又是什么?

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